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请问,葡萄酒起源于哪里?

葡萄酒起源于何时,并没有详细的历史记载。


人类出现在地球上之前,就已经有野生葡萄了。据说中亚地区是葡萄的原产地。


虽然我们现在为了帮助葡萄发酵,会加进酵母,不过即使只将葡萄捣碎放着,葡萄的糖份也会发酵,自然形成葡萄酒。在太古时代,葡萄从树上掉落因本身的重量撞击地面而破碎,自然产生发酵,这大概就是葡萄酒的起源。


因此,我们可以明确的说,人类加工酿制葡萄酒之前,就已经有葡萄酒了。人类不经意喝一口自然形成于壶底的汁液,觉得风味绝佳,畅快无比,于是就想办法自已制造。


至于人类到底从何时开始制造葡萄酒?一般推测在西元前八千到六千年左右,中亚地区就有人酿造葡萄酒。


西元前二千五百年左右,古埃及壁书描绘酿造葡萄酒的情景是早期有关葡萄酒的历史记绿。另外,西元前二千年左右,东方的最早文学作品中,也有关红酒、白酒的酿造记载。


西元前一千七百年左右的汉摩拉比法典中,也有关于葡萄酒的规定,葡萄酒可以说是当时日常生活的必需品之一。


旧约圣经中,也有关于葡萄酒的记载。


通常认为,葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯,那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造

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